2021 Jan. 泛旅時事總匯 week5

【國旅亂象該如何遏止?嚴長壽:業者狂做「偽出國」,只會加速毀滅台灣|KLOOK再傳喜訊!宣布完成2億美元E輪募資!業績回升逼近疫情前,搶國旅大餅心法公開|年營收衰退80%是「正常」!細部拆解旅行社財報,各大旅行社如何佈局2021?誰是疫情後營收贏家?】

#台東原住民部落 #都蘭國 #新型地方創生平台 #地方手作 #尤加利樹產品 #地方小旅行 #社會企業 #周一心能量

①【首創!台東原民部落出現「都蘭國」 地方創生結合創意 激盪更多火花】

●都蘭生活節吸引5千遊客:利用活動推廣虛擬國民,原為每五年一次的成年命名儀式,號召外地青年參加獵祭並串聯店家為地方大型盛宴

●延長活動能量打造創生平台:兩天活動延長到一整年,並非天天有大型活動,而是發掘當地歷史脈絡,融合地方獨特體驗自然或人文

●落實原民部落自治:地方創生新型態保存部落文化、串連資源、實踐自治理念的平台,透過社會企業的精神回饋地方與地方共榮

●未來的機遇及挑戰:善用政府提供的資源,引入更多在地行動者參與 建立經濟模式,讓青年可以返鄉打拚、構建正循環,如何建立可長可久的運營機制,還需要大家一起努力

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#日本拉麵 #GIFT #丸千代山岡家 #營運心法 #選址 #外送 #營業時間

②【日本拉麵掀倒閉潮,這兩家卻照樣熱賣,營運心法有哪些?】

●因疫情影響日本拉麵店開起倒閉潮,外出用餐的人變少,因拉麵店進入門檻低 出現供過於求,但有兩家大型連鎖拉麵店還可以穩住不衰退

●GIFT兩大心法選店地址和外送服務,住宅區和路邊店舖比例高達約6成,服務週邊住戶受影響較小,並率先開展外賣業務,研究適合包裝法

●丸千代山岡家新法保持24小時營業,提供深夜工作者用餐的地方強化品牌形象 深夜營業額佔3成,並透過空間改造兼顧防疫功能客戶安心

●未來的機遇及展望:強化疫情期間的獲利模式,增加外送服務將有助公司營收 但仍需保持甚至強化原有線下銷售場景集客群的優勢,較易進行線上導購

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#毛小孩經濟倍數成長 #擬人化與數位化寵物服務 #找不到信任的人餵貓顧狗 #看好日韓市場潛力

③【毛孩經濟爆發!疫情中每月40%營收成長,「寵物版Airbnb」毛小愛獲天使輪募資,這門保姆媒合生意背後有何學問?】

●寵物版「Airbnb」:下載APP輸入寵物資訊、需求、地點,系統即可搜尋寵物保姆,可預先安排家訪,平台下單100%品質保障與保險、全程照片打卡、安全交易

●毛孩經濟爆發成長:寵物數量大於15歲以下孩童數量,擬人化寵物需求不斷提高,寵物服務連假時供不應求

●主打「毛小孩」客群:提供到府、不關籠、客製化專業寵物保姆照顧服務,保姆得通過「愛的審合」確保服務品質,並完成線上美式寵物保姆訓練與考試

●寵物服務模式成長潛力:共享經濟與傳統服務數位化是必然趨勢,運用大數據資料與人工智慧分析科技能力,創造寵物家人、保姆與經營團隊三贏

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#打下交通移動基礎 #旅遊2024年才完全恢復盛況 #機位房位是稀缺資源 #帛琉旅遊泡泡又成可能 #雄獅年營收龍頭 65.5億元

④【年營收衰退80%是「正常」!細部拆解旅行社財報,各大旅行社如何佈局2021?誰是疫情後營收贏家?】

●雄獅 – 推動轉型拓展全交通佈局:重點是交通移動掌握性,出境拼品牌、行銷與談判能力;國旅拚交通工具掌握度,及各大目的地交通樞紐通路能不能吃下來

●易飛網 – 抓住離島機位、房位:超前部署鎖定2021,加強與地方政府連結,響應2021自行車旅遊年,透過自家B2B2C系統免去複雜IT操作

●燦星網 – 結合亞果遊艇資源:打造分眾市場,建設高端遊艇旅遊村,並挖掘平價移工旅遊市場,目前為整合期尚未反應營收上

●鳳凰、山富與五福 – 季節性國旅商品不能放:旅遊業未來要看疫苗安全性、覆蓋率,如疫苗有效,第三季國門有機會針對商務、小團體開放

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#Reassurance #再次確認保證 #防疫工作滴水不漏 #自助餐檯加裝透明防護罩 #為公衛安全出力

⑤【台北晶華開出飯店業第一槍!啟動「Reassurance計畫」,全面落實「用餐實聯制」】

●寒假及農曆春節即將來臨,市場領導品牌不敢鬆懈,即刻提升防疫層級、同時啟動「Reassurance計畫」,向消費者再次擔保酒店對於防疫工作的重視

●2021年提供的服務流程以及軟硬體設施隨之應變調整:把高標準消毒清潔程序排入日常的工作流程當中,全面提升衛生安全的層次與等級

●全面部屬、戒備、提升、把關、認證、全面 – 館內外各餐廳全面落實「用餐實聯制」,提供顧客安心消費環境,也守護員工健康安全

●服務人員全力配合政府的疫調需求,將詳實登記每一組用餐顧客的聯繫資訊與座次安排,以利後續的追蹤與回溯,確保用餐民眾的安全與安心

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#產業升級 #把台灣高端客人留下來 #未來吸引國外高端客層

⑥【疫後旅遊會變很貴!去年旅遊業很慘淡,今年更殘酷 —— KKday 四大行動挽頹勢】

●一、廣告支出砍 99%,透過異業合作維持曝光;二、開發新產品,國旅業績成長 7 倍;三、拓展伴手禮,成長 69 倍;四、團隊組織調整,把商品開發與行銷團隊打散重組

●疫後旅遊將變很貴:初期供需將非常吃緊;團體旅遊會變得更少,小團與包團需求則會增加;初期旅客會更傾向選擇近距離旅遊,避免長線行程

●旅遊業今年更殘酷:去年有很多政府補貼,今年國境可能仍維持管制。明年即便疫情平息,但初期市場價格上漲、需求型態丕變,仍會面臨很大考驗

●產業升級:過去國旅市場比較沒有高端客需求,很多以前只願意出國玩的高端消費者,去年在國內找不到適合的產品。這是台灣旅遊業改變的契機

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#全家超商 #鮮食營收 #品牌

⑦【鼎泰豐、山海樓為何都跟全家聯名?揭密全家鮮食開發三部曲,帶動2020年增加逾一成】

●鮮食部在總體戰略持續改良,讓2020的業績增加逾一成,原本委外的項目抓回自己手上,從原物料選用製程到包裝設計,品牌掌握度高品牌較能管理

●拉長聯名檔期,網羅不同消費族群,過去可能以快閃方式吸引注意,希望拉長期間引入的不同品牌之客群,藉以發揮綜效,提升營收業績

●提拱整體營銷戰略,比合作夥伴想的更多而攬到獨家聯名,提供品牌更多策略展現誠意,讓品牌願意合作而非選擇競業,強化全家的話題性及聲量

●未來的機遇及挑戰:疫情下外食族選擇更方便不須群聚的外送及超商食物,並透過改良自有熱銷產品,取得CleanLabel認證,持續保有競爭力並迎合消費者需求,若自有品牌太強也會影響聯名商品合作意願

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#KLOOK #E輪投資 #展現數位力 #提升業務力 #觀光局合作 #整合資源 #供應商共好 #三大數位工具

⑧【KLOOK再傳喜訊!宣布完成2億美元E輪募資!業績回升逼近疫情前,搶國旅大餅心法公開】

●看好KLOOK線上能量,E輪募資得到多個跨國資金,本輪資金用於開發數位工具及數位轉型,三大工具接觸者追蹤系統,景點強化工具,KlookLive直播工具

●2020疫情期間迅速轉型,提升數位力工具,強化業務拓展力,持續強化旅遊體驗預訂數位化,新業務領域的拓展如酒店宅度假、租車等取得成績

●部分國家控制得宜,觀光局合作引進資源需求增加,隨著後疫情共存,使用者開始探索國內旅遊的體驗,市場預訂數甚至已經逼近疫情前的水準

●未來的機遇及挑戰:數位力小包團特殊體驗成為後疫情下的趨勢,平台與供應商建立可靠長久的關係變成關鍵,平台如何協助供應商數位轉型也是難題,並強化體驗品質及水準

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#服務是360度劇場演出 #喚回員工初心 #重視員工專長 #鼓勵員工開課 #提升門市微笑程度 #潛移默化

⑨【疫情讓鼎泰豐慢了下來,卻注入創新能量——內訓結合戲劇,危機時刻穩住員工的心】

●疫情爆發,全球擁有逾160家店、年營收達2百億元的鼎泰豐,台灣12家店去年營收掉了二成五:不忙著減薪或縮編,卻搞起了舞台劇 – 9名員工組成,該劇在內部演出,成為教育訓練的一環

●公司文化搬上舞台,服務本身就是表演:大力推動「知官識兵」計畫,師法迪士尼精神,先讓員工感受到成就感,顧客才會滿意;讓員工發揮所長,才能樂於工作,提升服務品質

●不惜投注成本,並透過員工回饋機制,展現內部訓練成果 – 讓舞台劇不只是一場秀,更與員工產生連結,進而影響工作表現;運用工作日誌以及音頻節目,鼓勵大家分享改變

●新人犯錯加入劇情,激發共鳴進而自省 – 有感的關鍵是從員工視角出發,才能真正打動人心;透過對話,讓戲劇精神不斷彰顯,並實際運用在工作中

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#慢下來 #深進去 #飯店教父 #用更體貼的方式引導國旅客人

⑩【國旅亂象該如何遏止?嚴長壽:業者狂做「偽出國」,只會加速毀滅台灣】

●要有自知之明:台灣只是附屬目標 – 如果能透過關鍵人士,推薦出差來亞洲的歐美人士週末來台灣旅遊,將比砸大錢登廣告有效。與世界互動 – 文化觀光成為最強軟實力

●原經營國際旅遊業者搶國旅市場,只想到遊輪、偽出國等國外經驗 – 回到國內必須先蹲下來傾聽,瞭解台灣當地優勢也認清劣勢

●拿不出新招,解封只會更退步:未趁著疫情重新好好整頓,更深刻包裝出屬於自己特色,因為不需改變調整,就有生意送上門,等到國境解封,一切又回到原點

●第三代觀光:什麼都不做 – 台灣經過了幾十年,現在的國旅頂多只停留在第一階段走馬看花或第二階段深度旅遊的層次,要盡量往第三階段提升

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