2020 Jul. 泛旅時事總匯 week2

【國旅連3年補助,旅遊人次卻連3年下滑 如何提出更有效果的產業支持計畫成為政府難題 / 如何把握契機、乘勢升級,才不會讓國旅熱淪為一場空? / 疫情帶動飲食習慣的改變,台灣餐飲業逆襲號角,要不要繼續做餐飲?】

#補助是雙面刃 #政府被業者及公協會綁架 #有補助就不需要結構性改變 #減緩產調整向上的契機 #從業人員生計需要照顧 #建立數據化資料庫做為每次補助的依據

①【國旅連3年補助,旅遊人次卻連3年下滑 如何提出更有效果的產業支持計畫成為政府難題】

● 補助沒有帶動人潮錢潮 三年內八波補助 國內旅遊人次卻連續3年下滑 部分補助造成消費減少

● 市場被補助打亂氛圍 客人被低價團吸走 補助又殺價精緻旅遊降市場力 減緩產業良性轉型速度

● 補助變成不得不的政策 公協會綁架加旅行社需要生計 衍生政治、社會問題將造成政府支持下降

● 數據化理解產業市場 補助引導產業走向永續深度發展 須追蹤補助成效 建立有效數字統計資料庫

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#觀光消費額不等於觀光品質 #茶屋經營方式值得參考 #長久經營之道維繫關係 #外國客人為主的地區都須思考

②【疫情後如何重振觀光方向!看日本京都「謝絕生客、珍惜常客」的經營哲學建立正向循環】

● 傳統祇園待客精神 花街祇園奉行謝絕生客哲學 本質非排外而是珍惜常客細水長流的精神

● 傳統經營模式轉型 原本線下的茶屋 增加線上表演交流 維繫常客的情誼 客人仍需要得到認證

● 外國觀光客爆量隱憂 語言障礙對當地習俗不了解 爆買特性造成當地觀光市場扭曲 體驗感受降低

● 重新思考觀光體驗本質 不以數量犧牲質量 強化人與人之間信賴與飲食及和服文化 建立長遠目標

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#非平常生活氛圍 #非出國的高端旅遊需求 #台灣人玩得起高價旅遊 #讓客戶驚喜的產品與服務

③【國旅大爆發,3萬元在國內住一晚,訂房竟滿到7月底!星野谷關兩大關鍵手法,創造市場價值】

● 「非日常」體驗是關鍵:在地特色 與 極致款待 是獨特價值,體驗獨特文化,做出差異性

● 飢餓行銷手法:追求絕對的100分,只開放官網訂房,未銷售全部客房,量越少越吸引搶購

● 頂級度假飯店熱銷:疫後訂單量增91%,提升國旅規格,講究旅遊品質,優先將旅遊預算投入飯店

● 檢視創造國旅新市場:區分並培養高端與平價型產品,市場能否被創造取決業者用心,利潤在驚喜中創造

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#數位展示賦予生動敘事 #藝術結合尖端技術 #官網做數位溝通平台 #App形式藝術品 #人與人互動連結

④【美術館與博物館因疫情關門、走上雲端,藝術結合數位原生,展覽數位化如何還原現場體驗的溫度?】

● 數位化觀展體驗:建立妥善線上展間、多角度觀看、優化使用者介面、數位/虛擬導覽增進人與人交流

● 多樣沉浸式閱聽技術:虛擬或擴增實境,甚至混合實境,輔以數位典藏、線上資源共享,解決保存展示困難

● 博物館數位化:Google藝術與文化平台,合作各國博物館,運用WebGL的API技術,打造互動式3D時間軸

● 數位原生:藝術與科技發展密切,網路原生的藝術創作,數位化轉變 成主要營運模式,運用既有數位資產

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#40萬戶中高端消費者 #1年旅費8000億 #鑽石理論

⑤【如何把握契機、乘勢升級,才不會讓國旅熱淪為一場空?】

● 想要把 8000 億消費金額留在台灣,未來國旅的目標客群,必須從這群最挑剔的高端客戶開始理解

● 追求VP值:推國旅應鎖定高端,才能提高委託率,要是往低價走,消費者自己就能搞定

● 配套跟不上、沒有差異化、基本條件「乾淨」、缺乏獨特性都是國旅高端化的致命傷;高端旅遊不能缺少文化

● 政府做好基礎建設、業者要跟國際接軌:補貼不能齊頭式,應透過獎勵制度,提高國旅品質

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#不可能的任務 #財報與福報 #影城共享平台

⑥【笨到做賠錢生意?一灘死水甚久的台灣樂園界最大規模投資】

● 請規劃環球影城的加拿大團隊設計概念,要打造購物中心、影城,還有亞洲最大室內動植物園

● 台北市立動物園、新竹動物園屬教育性質;台灣經營動物體驗有很大發展空間

● 買長頸鹿打造非洲草原感:經營樂園要像做綜藝節目或電影,開場就要有亮點;不只國內客,國際客也會來

● 用影城樂園拉長影劇 IP 效益:隨熱度經常性更換當紅 IP;妥善規劃與保留拍攝場景,用影視帶動觀光

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#飛機餐如何處理 #宅配方式增加旅的想念 #販賣想飛的心情 #做公益讓航司加分

⑦【全球大停飛,各國航空公司如何處理大量滯留還可以吃的飛機餐?】

● 疫情期間航班數大減並減少接觸 多數的航空公司選擇超低折扣轉售未開封的商品轉現金

● 利用宅配方式延續飛行的想念 提供宅配飛機餐服務除了開創商機便民也滿足粉絲需要

● 食物捐贈公益作為企業CSR 部分食物將作為CSR透過捐贈食物創造雙贏 形塑正面形象

● 未來觀察 食物有保存期限 兩個選擇賺錢或賺取名聲 善用飛行元素跟忠誠旅客互動也是重要

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#長榮航空 #客運貨運黃金交叉 #深化貨機部屬 #持續開發新財路

⑧【航空客運業短期難復甦!長榮航空手握500億資金,從貨運商機找新出路】

● 航空業短期復甦能量低 一季或半年就能復甦的期待不實際 調整公司策略搶攻貨運生意

● 客運與貨運營收此消彼漲 客運五月只剩5億元年減94% 貨運五月上漲到56.9億元年增161%

● 因應後疫民生用品及貿易戰 評估添購新貨機擴大客機改貨機 對全球供應鏈重新調整貨運航線規劃

● 未來產業挑戰 過去客運布局都要重新評估 貨運能量也難短期提升 開發不同周邊商機增加收入管道

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#停業避不開成本問題 #人是最值錢資產 #去餐廳消費的必要性 #餐飲行大者恆大趨勢 #台灣優勢是風景位置人

⑨【疫情帶動飲食習慣的改變,台灣餐飲業逆襲號角,要不要繼續做餐飲?】

● 餐飲轉型 留才+維持現金流:企業轉型比創新還困難,資本額有限,持續營業或宣布休息,需考慮再出發機會

● 未來餐飲 店中店與中食新商機:反對賣便當因有其專業,店中店是橋樑,需品牌與同時量產。中食 注重復熱的設備和便利性

● 超商加速產業變遷:食品加工技術成長快速,開店需思考競爭者,超商服務影響早餐店轉型,且方便性高

● 疫情後三思創業:合法經營且符合勞雇關係、特色需求的競爭力、1-2百萬資本與食品安全的責任及員工健康

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#無敵美景 #危難時同業彼此協助 #對服務深度經營 #至8月每日訂房率已達8成

⑩【「我們一起好,這片山才會好」太魯閣晶英聯手深山旅店,飯店體驗拓展國家公園】

● 住宿點共同敵人是「氣候」:受地震影響,颱風、大雨也會封閉。建立革命情感,需共同保護旅客

● 競爭轉合作,共推聯賣專案:兩間風格客群截然不同飯店,互換粉絲彼此拉抬,展現太魯閣安全,讓遊客重拾信心

● 經營在地傳統文化:節目演出是原住民,歌單7成5原民歌,設計故事員,培養4到5名雙語導覽員,一棵樹都有故事

● 回頭率高達4成:前4月平均住房率6成3,不走團進團出陸客,10年間,營收成長3倍,房價成長近兩倍

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