11/25 泛旅時事總匯

【面對Airbnb、Google強勢竄起,揭旅遊界一哥Expedia叱吒20年的不敗秘密 / AirAsia馬德里超狂價「來回含稅800元」 再宣布轉型開賣他航機票 / 旅館業出售頻傳,為何台中這家飯店1萬8000元起跳,訂房率高達九成? / 旅遊演藝市場潛力有多大?】

①【面對Airbnb、Google強勢竄起,揭旅遊界一哥Expedia叱吒20年的不敗秘密】

跨平台整合|零摩擦消費體驗|內部組織轉變|科技創新遠見

● 併購再併購:掌握各平台大量的使用者行為數據

● 科技業思維:投入資源做研發,700多位數據科學家

● 全球實驗室:不斷測試新技術,研發維持競爭力

● 商務旅行品牌 Egencia:「Smart Mix」結合機器學習技術,分析數據

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②【Booking.com攜手叫車平台Grab,台灣旅客只要一個App就能在東南亞趴趴走】

策略型合作|獨特企業規模和經驗|募資進度H輪|互補加值服務

● 台灣旅客最愛5大東南亞目的地:泰國、越南、菲律賓、馬來西亞與新加坡

● 旅遊必備交通App:打破語言與貨幣差異

● 目標是單一App:單一平台付款並管理所有旅程

● BookingExperiences不追求獨家:從標準化可拓展產品下手

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③【進階版外送!日本流行「外送廚師」到你家煮飯,月收入最高有30萬】

幽靈廚房|共享經濟|到府料理|開店成本低

● 專屬媒合平台網站 Prime Chef:3,000 日圓到家做菜給你吃

● 服務與傳統差異:預算只要外燴的一半

● 共享廚師好處:減少固定成本、增加自由時間、即時獲得市場需求

● 台灣不容易做:地狹人稠隨處可買食物、廚師無餐廳背景,信任度低

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④【一人餐桌街頭快閃、逼哭人的微醺告白,驚喜製造如何用體驗玩出千萬營收?】

沈浸式體驗|成為製造驚喜的人|迪士尼樂園|預售控管成本|ImmersiveExperience

● 驚喜製造:打破世俗眼光、過往經驗的束縛,以及個人加諸在自己身上的理性

● 商業模式:提高成本控管,流程 -> 概念測試、預售計畫、原創體驗、IP授權

● 驚喜製造的經典案例:無光晚餐、一人餐桌、微醺大飯店,新計劃:明日俱樂部

● 暗黑迪士尼:超過平面跟電影,體驗是鉤子,帶領你去觸碰改變一生的時刻

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⑤【AirAsia馬德里超狂價「來回含稅800元」 再宣布轉型開賣他航機票】

亞太地區生活與旅行平台|戰略性合作|持續探索亞洲外合作|旅行科技公司 Kiwi.com

● 轉型一站式旅行服務平台:購買其他航空公司機票,也可預訂飯店、行程等服務

● 跳脫航空公司框架:永遠別說「不可能」

● 轉型成功原因:豐富的航空公司與地接資源、擁有龐大會員

● 平台整合:明年於吉隆坡市中心設立「airasia.com」辦公室

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⑥【台灣郵輪產業日益成長茁壯】

亞洲郵輪生意的第2客源|提升台灣旅遊能見度|郵輪產業扎根北基隆南高雄|加強基隆基礎建設

● 基隆是國際郵輪的母港:旅客100萬人消費台幣50億,經濟活動超過貨輪,需要大量補給品(水果、蔬菜、米等)

● 地理位置極佳:亞洲市場半數以台港中為目的,找尋新的旅遊產品,本地的套裝行程

● 第二母港高雄:北上地理位置不佳,可作中國「機+船」旅客的目的地

● 未來發展:業者注重顧客滿意度及政府需改善旅遊景點,可成立免稅中心

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⑦【旅館業出售頻傳,為何台中這家飯店1萬8000元起跳,訂房率高達九成?】

亞洲郵輪生意的第2客源|提升台灣旅遊能見度|郵輪產業扎根北基隆南高雄|加強基隆基礎建設

● 品牌忠誠度與口碑:台灣客人比例超過八成,許多星野粉曾住過日本星野

● 日式款待的待客精神:員工自發性替客人著想需要什麼,具備多工能力

● 在地文化體驗活動:增添台味,提供當地部落的活動及節令時蔬

● 星野經營管理飯店強大:此為旗下最高端、鎖定頂級族群的品牌

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⑧【挑戰餐飲業3年關店魔咒!想吃拉麵還是法國料理?銀座「共享廚房」餐廳,廚師由顧客投票決定】

市場測試|符合市場競爭原則|日本開店生死門檻3年|優劣勝敗消費者決定|業者消費者廚師三方共好

● 共享廚房餐廳:每天選購食材、餐點定價以及消費者直接回饋中,得到寶貴的數據

● 費用收取:先繳20萬日圓開店費用、每月5萬日圓月租金、另收取廚師每個月45%的營收費用

● 導致關門的問題:開店前事情想得太美好,食材成本與市場期待反差大

● 好處:每三個月有新廚師新菜單,維持餐廳新鮮感人氣不減,提高廚師競爭力

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⑨【Expedia stock suffers worst day yet as Google threat hits travel websites】

市場測試|符合市場競爭原則|日本開店生死門檻3年|優劣勝敗消費者決定|業者消費者廚師三方共好

● 線上旅行社股票暴跌:應對搜索引擎優化,導致相關高成本營銷渠道費用的產生

● SEO營銷效率降低:Google將免費連結移到頁面下方,偏愛自己的Hotel Finder平台及付費連結

● 關鍵問題:若產品忠誠度和價值主張不夠獨特,難吸引足夠流量來抵消搜索引擎的挑戰

● 搜索引擎業務影響:SEO佔TripAdvisor收入的30%,Expedia收入的10%和Booking收入的7%

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⑩【旅遊演藝市場潛力有多大?】

市場測試|符合市場競爭原則|日本開店生死門檻3年|優劣勝敗消費者決定|業者消費者廚師三方共好

● 選擇目的地有很大的影響:演藝和體育等大型活動,對文化體驗和精神獲得的重視和投入

● 旅遊演藝:中國獨有叫法,以山水實景、主題公園、娛樂駐場等為主

● 遊客轉化率低:部分城市只有4%,未達到國際同等市場的水平

● 新技術運用:互聯網、5G、VR/AR等新技術,新項目如沉浸式、體驗式的演藝正在成為趨勢

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